Situé au cœur de la vieille ville de Céret, adossé à la grande église St Pierre  , et tout prés du musée d'art moderne ,l’hôtel Vidal trône sous les immenses et grandioses platanes du boulevard principal. Ce bel immeuble, au style orientaliste  qui abrite l'hôtel depuis 1936 ,était la résidence de Monseigneur Soubiranne , archevêque céretan , dont l'élégante ornementation en stuc de la façade retrace le souvenir de ses séjours missionnaires d'Outremer (palmiers, Christ roi, Sacré cœur , croix de st Jean de Jérusalem) .

On y pénètre par un charmant patio et un large escalier de marbre blanc du XVIII e .

Une belle terrasse ombragée par une vigne luxuriante surplombe le tout. Les chambres de l'hôtel coquettes et lumineuses sont toutes pourvues de balcons .Les salles du restaurant ont gardé le cachet des salons bourgeois du 19 e siècle , vous pourrez y déguster une cuisine d'inspiration catalane et méditerranéenne .